Fiche de cours- SAVOIRS EP3- accueil des enfants au domicile RS5/3
Les savoirs de bases pour SERVIR LES REPAS au domicile : LES PROTOCOLES ET SITUATION D'URGENCE PENDANT ET APRES LE REPAS... (mise en sitution obligatoire lors de l'oral)
 
Vous allez présenter l’EP3 à l’oral.
Vous serez mis en situation en tant qu’assistant/e maternel/le agréé/e travaillant chez lui/elle ou dans une MAM ou en tant qu’employé/e de garde d’enfants au domicile des parents.
 
Le jour de l’Examen : Vous allez devoir réaliser un projet d’accueil en rapport avec un ensemble documentaire (ou à réaliser chez vous si vous êtes un/e AMA ou employé/e de garde à domicile et si et uniquement si vous avez fait le choix de présenter votre Projet d’accueil réel le jour de votre inscription au CAP). Vous aurez ensuite des questions de la part d’un jury constitué de deux personnes.
 
Vous aurez obligatoirement à parler dans votre projet d’accueil du service des repas du jeune enfant en milieu familial. Vous aurez également obligatoirement des questions du jury dessus !!!
 
Je vous donne ici les notions essentielles à connaître pour pouvoir réaliser convenablement votre projet d’accueil, mais aussi et surtout pour pouvoir répondre aux questions des examinateurs. 
 
Le cours est sous forme de questions / réponses pour vous permettre de mémoriser plus vite et d’aller à l’essentiel. Il a été réalisé en suivant à la lettre le RÉFÉRENTIEL de l'épreuve RS5
il fait 16 pages et répond à 31 questions qui abordent : 
La mise en place de conditions favorables à la prise du repas
La mise en attente et la mise en Température des repas
Dresser et servir les repas
Desservir l’espace repas et gérer les restes
la mise en situation d'urgence lors et après le repas
 
le cours vous sera envoyé en PDF AUTOMATIQUEMENT dès réception du paiement.
TESTEZ également vos connaissances avec les QCM
N’oubliez pas que je peux aussi vous aider dans la préparation du CAP AEPE par Cours individuel en Visio 
N’attendez pas les derniers jours pour vous préparer