VIDÉO DE FORMATION N°25 - RS5-2 : Préparer - servir le repas au domicile
Pour qui
- Pour les candidats du CAP AEPE qui souhaitent passer le CAP AEPE EP3
Durée : env 38 minutes
Thème : RS5 -2 : Préparer et Servir le Repas
Plan de la vidéo
- Préparer le repas : quand ? comment ? qui
- Laver, éplucher, couper, cuire
- Les notions de bases
- Les intoxications alimentaires
- Servir le repas : Quand ? Comment ? où ?
- Organisation et matériel
- Réchauffer
- Gestion des stocks
Durée : 38 minutes env
Vidéo comprise dans notre FORMATION RÉUSSITE
Bon visionnage
N°25 Vidéo CAP AEPE EP3 : Préparer - servir le repas au domicile
10,00€Prix
Taxe Incluse
- Préparer le repas : quand ? comment ? qui
- Laver, éplucher, couper, cuire
- Les notions de bases
- Les intoxications alimentaires
- Servir le repas : Quand ? Comment ? où ?
- Organisation et matériel
- Réchauffer
- Gestion des stocks